On continue cette semaine gourmande et sucrée, avec une nouvelle série de douceurs spéciales Fêtes.
Au programme d’aujourd’hui : Florentins, Shortbreads et Fudge au chocolat, rhum et noix de cajou

Florentins
Ingrédients :
150 gr de crème fraiche
130 gr de sucre
50 gr de miel
100 gr d’amandes effilées ou en morceaux
50 gr d’écorces d’orange confite
50 gr d’écorces de citron confit
150 gr de chocolat noir
Préchauffez votre four à 150°.
Coupez les écorces de citron et d’orange en petits morceaux. Puis dans une casserole portez à…