Ma Jolie recette dans une JolieBox pour une Jolie Fête des Mamans :)

D’aussi loin que je me souvienne ma passion pour la cuisine est associée à ma maman.

C’est elle qui m’a donné son goût pour la cuisine, son envie de mettre la main à la pâte. Quand j’étais petite, elle me donnait les missions les plus dures d’une recette, comme battre les blancs en neige, incorporer le sucre ou lécher le saladier de pâte… ;-)

Et au fil des années cela n’a pas changé, nous adorons toujours autant, passer du temps en cuisine à préparer de bons petits plats et de la pâtisserie. Chaque fête, anniversaire ou même dimanche est l’occasion de se retrouver, de papoter et de partager notre moment privilégié.

Quand JolieBox m’a demandé de participer, avec d’autres blogueuses culinaires, à l’édition de Mai, en proposant une recette me rappelant ma maman, j’ai tout de suite dis oui! Des recettes faîtes avec ma maman j’en avais des tas en tête, le gâteau renversé à l’ananas (so 80’s), les cookies, le gâteau au yaourt (mon premier gâteau de grande)… Et puis finalement je suis partie sur une recette qui me rappelle ma maman, mais aussi les vacances en famille, une recette de confiture.

Pour moi la confiture maison, ce sont les vacances d’été que nous passions à la montagne dans les Pyrénées. Maman nous apprenais à faire des confitures à ma sœur et moi, nous, nous étions chargées de la cueillette et elle, transformait nos trouvailles en de délicieuses confitures pour le goûter ou le petit déjeuner.

Du coup pour JolieBox j’ai choisi ma Jolie recette de confiture de mûres aux doux épices, car aujourd’hui l’histoire se répète, cette confiture a été faite par un après-midi de septembre, après une matinée de cueillette entre filles avec ma mère et ma sœur. La petite différence cette fois c’est que c’est moi qui était chargée de la confiture et qui ai offert des pots à ma maman pour ses petits déjeuner.