17 Avril 2009
Petit interlude pour changer des billets recettes avec une petite échappée brésilienne, une pointe d’exotisme, un soupçon de caliente, le tout arrosé…
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Ce soir que faire à diner quand on a une envie de risotto et une barquette de fraises…. Un plat traditionnel de la Vénétie…
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En l’honneur de la St Patrick, je vous propose aujourd’hui une recette sur le thème du vert, à base de basilic.
Ingrédients (pour 4 verrines)… -
xUne recette de panna cotta au parfum de tiramisu.
Ingrédients pour 4 verrines environ :
20cl de liquide crème entière20cl de lait70gr de sucre en poudre2… -
Après la folie danoise, zoom sur deux chefs venus de l’Asie, l’un coréen, David Chang, l’autre japonais, Katsumi Ishida.
Le premier David Chang, chef du… -
Petite envie de pâtisserie samedi dernier, enfin petite, cette envie m’a tout de même pris une bonne partie de la journée, puisque je me…
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Un trio infernal a envahi Deauville pour cette 4ème édition du OFF, trois vikings de la cuisine, qui pendant 2 jours vont assurer un…
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Deauville, sa longue plage de sable blanc, son soleil, son festival du cinéma, mais surtout depuis 4 ans son festival culinaire : l’Omnivore Food…
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L’année dernière je lui avais préféré la couronne des rois bordelaise cette fois ce sera la galette frangipane, mais pas n’importe laquelle, la galette…