Ce week end et jusqu’à lundi se déroule, Porte de Versailles, le Salon du Chocolat, comme chaque année (éditions 2009 et 2010) voilà mon…
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Je ne sais pas vous mais moi à peine les journées ensoleillées et chaudes disparues, je n’attends qu’une chose, les premiers froids pour pouvoir…
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Après la folie danoise, zoom sur deux chefs venus de l’Asie, l’un coréen, David Chang, l’autre japonais, Katsumi Ishida.
Le premier David Chang, chef du… -
La Mère Cottivet, une sympathique adresse testée pendant mon séjour sur Lyon pour le Sirha.
Un petit bouchon comme on est fait tant sur Lyon,… -
Deuxième journée en images de la Coupe du Monde de Pâtisserie, avec 11 nouvelles équipes :
1- Corée 2- Belgique 3- Japon 4- Malaysie 5-… -
Jour 1 de la Coupe du Monde de Pâtisserie.
Les 22 équipes sont réparties sur les 2 jours de la compétition, la France est passée…